L'élevage en serre, également appelé ’ élevage sous abri chauffé », est une technique qui permet de réguler les conditions environnementales des enclos destinés au bétail et à la volaille à l'aide de bâches en plastique. En exploitant l'énergie solaire et la chaleur dégagée par les animaux eux-mêmes, cette technique augmente la température à l'intérieur de l'abri, ce qui réduit la consommation d'énergie tout en optimisant le rendement de production. Cette technologie est principalement utilisée pendant les saisons froides et convient à l'élevage à grande échelle de poulets de chair, de canards, de bovins, de poissons, de crevettes et d'autres animaux d'élevage. Les principaux aspects de la gestion comprennent la sélection des races, la formulation des aliments, le contrôle de la température et de l'humidité, ainsi que la prévention et le contrôle des maladies.
L'élevage en hangars chauffés est une technologie avancée, éprouvée et pratique qui permet d'obtenir des résultats comparables à ceux des bâtiments d'élevage entièrement fermés, tout en nécessitant un investissement relativement moindre. Elle permet de réduire les taux de mortalité de 2,71 % à 13,51 %, d'augmenter le rendement en viande (ou en œufs) de 12 % à 25 %, et d'économiser plus de 11 % en consommation d'aliments pour animaux. Cette approche facilite également la promotion de races supérieures et de nouvelles technologies, soutient le développement de l'élevage à échelle modérée et assure un approvisionnement équilibré en produits d'élevage, ce qui en fait une technologie importante pour un élevage à haut rendement et de haute qualité. L'élevage en serre peut s'appliquer à un large éventail d'animaux, notamment les poulets de chair, les canards, les bovins, les oies, les poissons, les crevettes et les anguilles. Son principal avantage réside dans l'atténuation des impacts environnementaux sur la croissance des animaux, ce qui permet un développement plus rapide tout en maintenant la qualité. D'un point de vue économique, l'élevage en serre peut améliorer considérablement la rentabilité. Fondamentalement, il offre une température, une humidité, un éclairage, un approvisionnement en eau et une hygiène environnementale optimaux pour garantir une production animale saine et efficace.
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Il est très important d'inspecter, de nettoyer et d'entretenir régulièrement la serre. Nous recommandons de vérifier régulièrement l'intégrité de la structure du cadre, l'état des matériaux de couverture et le fonctionnement du système d'irrigation.
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